انجمن ملی سلامت و تغذیه سالم

اخبار و رویدادها


بایگانی اخبار

خواص سبوس برنج و نحوه مصرف

سبوس برنج، لایه بیرونی دانه برنج است که در طی فرآیند آسیاب کردن، از دانه اصلی آن جدا می‌شود. این ماده غذایی که اغلب به عنوان یک محصول جانبی در نظر گرفته می‌شود، سرشار از مواد مغذی ضروری و درمانی برای سلامتی انسان است که آن را به یک ماده‌ی

0

بررسی فواید و خواص زعفران برای بدن

خواص زعفران: طلای سرخ طبیعت زعفران، که به عنوان "طلای سرخ" شناخته میشود، یکی از گرانبهاترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان است. این گیاه خوشبو و خوشرنگ نه تنها در آشپزی و صنایع غذایی کاربرد دارد، بلکه به دلیل خواص دارویی و درمانی بی‌نظیرش، قرنهاست که در طب سنتی مورد استفاده

0

آشنایی با مهم‌ترین خواص سیاه دانه

خواص سیاه دانه: معجزه‌ای کوچک با فوایدی بزرگ سیاه دانه، که با نام علمی *Nigella sativa* شناخته می‌شود، یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی است که در طول تاریخ برای درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. این دانه‌های کوچک و سیاه که به‌ عنوان "حبة البرکة" نیز معروف هستند،

0

خواص نارگیل و تاثیر آن بر سلامتی

در طب سنتی، نارگیل به عنوان یک میوه با خواص و مزاج خاص شناخته می‌شود. در این مقاله به طور کامل به خواص و مزاج نارگیل در طب سنتی می‌پرداریم. مزاج نارگیل نارگیل در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و به خاطر خواص فراوانش مورد توجه قرار گرفته است.

0

مهم‌ترین فواید و خواص چغندر

چغندر، گیاهی است که از دیرباز در طب سنتی مورد توجه بوده است. این گیاه که با نام‌های دیگری همچون "لبو" نیز شناخته می‌شود، نه‌ تنها به دلیل طعم شیرین و خاص خود بلکه به‌ خاطر فواید بی‌ شمار برای سلامت بدن اهمیت دارد. در طب سنتی، چغندر به‌ عنوان

0

آشنایی با خواص هل برای سلامتی بدن

هل، یکی از ادویه‌های معطر و پرخاصیت است که از گیاهی به نام Elettaria cardamomum به دست می‌آید. این ادویه به دو نوع هل سبز و هل سیاه تقسیم می‌شود و به دلیل عطر و طعم خاص خود در آشپزی، شیرینی‌ پزی و تهیه نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. در ادامه به

0